和面機均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點。面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

      和面機日常維護保養(yǎng)知識大全：

      1、和面機在使用中應(yīng)經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

      2、齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；

      3、和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機；

      4、如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封；

      5、機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用；

      6、清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的zui低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；

      7、本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。